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おいしいお茶の入れ方
このティーセミナーは「お茶初心者」から「さらに深く極めたい！」人までとにかくお茶に興味ある方が集い、アットホームな雰囲気の中で皆様の「ティーライフ」をより広げるお手伝いをさせていただく教室です。
是非、お気軽にご参加ください。
ティーセミナーの様子
  • ◆講師　：　吉田真穂　先生
  • ◆場所　：　紅茶専門店花水木 本店　〒305-0051 つくば市二の宮4-14-4
  • ◆お申し込み　：　TEL 029-856-5575
  • ◆受付　：　開催日の1ヶ月前より　定員になり次第締切ります
※参加希望者が4名未満の場合、開催を中止する場合もございます。
また、諸事情により開催日を変更する場合もございます。予めご了承下さい。
キャンセルをする場合は必ずご連絡をお願いします。ご連絡なく欠席された場合はキャンセル料を申し受ける場合もございます。
花水木基礎コース(全4回)
水曜日コースまたは木曜日コース
  • ●時間　：　10:00〜12:00
  • ●料金　：　10,500円 (税込) 教材,ケーキ代含む
  • ●定員　：　8名
基礎コース スケジュール

講座名 水曜
コース		 木曜
コース		 内容
第1回★
おいしい紅茶の入れ方		 4/16 4/17 紅茶の正しい入れ方「ゴールデンルール」を学んでいただきます。一人一組のお道具で実習し、おいしい紅茶を入れてみましょう。
第2回★
世界の紅茶の
テイスティング		 5/14 5/15 インド、セイロン、中国…など、各産地の紅茶をテイスティングし、それぞれの味や香りの特徴や、楽しみ方を知っていただきます。
第3回★
アイスティーとミルクティー		 6/11 6/12 「アイスティー」と「ロイヤルミルクティー」の入れ方の基本と、 季節に合ったアレンジティーのご紹介をします。
第4回★
ティーパーティーの開き方
と テーブルセッティング		 7/9 7/10 最終回は総仕上げとしてティーパーティー形式で楽しみましょう。 テーブルセッティングのお話もあります。

花水木応用コース(全4回)
※単発受講も可能です。1講座：3,150円となります。
木曜日コース
  • ●時間　：　10:00〜12:00
  • ●料金　：　12,000円 (税込) 教材,ケーキ代含む
  • ●定員　：　8名
応用コース スケジュール

講座名 木曜
コース		 内容
第1回★
紅茶の歴史と文化		 4/24 紅茶にまつわる歴史と、紅茶が英国文化として形成された過程や背景について学びます。テーブルウェアー（食器）のお話もあります。
第2回
My ブレンドティーを作る		 5/22 ブレンドの必要性やルールを学び、自分だけのブレンドティーを作ります。オリジナルラベルのついた缶に詰めてお持ち帰りのできる人気の講座です。
第3回★
中国茶を楽しむ		 6/19 最近人気の中国茶。香り高い烏龍茶を中心に基本知識と楽しみ方を学びます。かわいらしい工夫茶器を使って中国茶を味わいましょう。
第4回
バリエーションティーを楽しむ		 7/17 フルーツやハーブ、スパイスを使って紅茶ならではのアレンジをご紹介します。おもてなしにもぴったりなティーメニューを実習します。

花水木イベントセミナー　季節ごとのテーマに合わせた内容です
  • ●時間　：　10:30〜12:00
  • ●料金　：　3,150円 (税込) 教材,ケーキ代含む
  • ●定員　：　8名
イベントセミナー スケジュール

講座名 木曜
コース		 内容
お茶の成分と活用法★ 5/28 テレビや雑誌などでも取り上げられることの多い『紅茶の効用』とは？紅茶の成分を学び、毎日の生活に健康的に取り入れましょう。
ハーブティーを楽しむ 6/4 紅茶と相性の良いハーブはたくさんあります。ハーブの効能も学び、ティーライフを広げましょう。
アイスティーのバリエーション 6/26 夏はやっぱりアイスティー。キリッと冷えたキラキラのアイスティーで気分もリフレッシュ！アイスティーメニューのレパートリーを増やしましょう。
産地別紅茶の種類と特徴★ 7/2 世界の主要紅茶産地について学びます。テイスティングしながら各産地の特徴を知っていただきます。紅茶の製造方法も学びます。
紅茶でつくるデザート 7/3 紅茶を使った夏のデザートをご紹介します。おもてなしにもぴったりな簡単、涼やかなティーデザートを楽しみましょう。

★印8講座とついていない講座の中から4講座合計12講座を受講した方には「ティーセミナー修了書」を
差し上げます。
★印8講座（基礎コース・応用コース含む）
※本終了書はインストラクター資格取得認定書ではありませんのでご了承下さい。
季節の紅茶とお取り寄せSweetsの会
花水木のマンスリーティー、マリナ・ド・ブルボンの季節のフレーバーティと一緒にＴＶや雑誌、ネットで話題のお取り寄せSweetsを楽しむ会が始まります。
◆花水木のマンスリーティ （その月をイメージしたブレンドティー。
月替わりの限定紅茶です。）
◆MARINA DE BOURBON　25種類以上のフレーバーティーの中からその月のお菓子に合った１種
◆お取り寄せSweets　その月のテーマで２〜３種類を楽しみます。
ティーセミナーの様子
  • 時間　：　13:00〜14:30
  • 料金　：　お申し込み料1,500円　+　参加費1,000円
  • 定員　：　各日 5名
・お申し込みは、店頭でのみ受付となっております。お申し込み料（\1,500円）を添えてお申し込み下さい。
・参加費（\1,000円）は参加当日にいただきます。
・各月７日前がお申し込み締切日です。
・キャンセルは必ず前日までにご連絡下さい。
・お申し込み料金は返金できませんので、予めご了承ください。
講座名 日程 内容
４月
お取り寄せ
キング＆クイーンの会		 4/16(水)
4/17(木)
 TV、雑誌、ネット…各ランキングで堂々１位のスイーツを美味しい紅茶と楽しみましょう。
５月
”和”のスイーツの会		 5/14(水)
5/15(木)		 抹茶・小倉・白玉…お茶の本場京都宇治からお取り寄せ。和のスイーツと相性の良い紅茶をご紹介します。
６月
チーズ・チーズ・チーズの会		 6/11(水)
6/12(木)		 ベークド、レア、フレッシュ!!　チーズケーキにはやっぱりアイスティー!?　チーズと紅茶のマリアージュをお楽しみに。
７月
冷たいデザートの会		 7/9(水)
7/10(木)		 ひんやり、プルプル、つるりん　夏のおもてなしにもぴったり、冷たいデザートと紅茶の組み合わせを楽しみます。