top
おいしいお茶の入れ方
手鍋で作る煮出し式ミルクティーの作り方
材 料(二人分)
お好みの茶葉 6g、水160cc、ミルク 160cc、砂糖 または はちみつ(お好みで)
  • 1. 手鍋に同量の水と牛乳を入れ火にかけます。水と牛乳の割合はお好みに合わせて調整して下さい。
  • 2. 沸騰する直前に茶葉を入れます。茶葉は少量の湯でふやかしておいたものを使いましょう。
  • 3. 火からおろし蓋をして蒸らします。
  • 4. 茶漉しで漉しながらカップに注ぎ、お好みで砂糖やはちみつを加えます。